QRコード付き今すぐ追跡 体験
ファームでXem farm
-20%
-17%
-25%
固有QR -17%
-12%
-17%
-14%
私たちのファーム
すべての巣箱は実在のファームに属し、世話をする人と記録があります。ファームをタップすると巣箱・QR・飼育履歴を確認できます。
本日の稼働状況
数値はシステムから直接取得し、ファームの記録ごとに更新されます。
農場をクリックすると、一巣ごとの巣（群）と飼育管理記録をご覧いただけます。
ハリナシバチの知識
生蜂蜜と濾過蜂蜜の違いは？結晶化は傷んだ証拠？答えはこちらに。まだ疑問があればお問い合わせください.
よくあるご質問
ハリナシバチとはどんなハチで、一般的なミツバチと何が違うのですか？
ハリナシバチ（ハリナシバチ族 Meliponini、英語では stingless bee）は、小型の在来種のハチで、毒針が退化しているため人をほとんど刺しません。通常のミツバチのような六角形の巣板ではなく、樹脂（レジン）でできたポットに巣を作るため、その蜂蜜の性質もまったく異なります。
ハリナシバチの蜂蜜が酸っぱいのはなぜですか？傷んでいるのでしょうか？
いいえ。爽やかな酸味はハリナシバチ蜂蜜の自然な特徴で、水分含有量が高いことと、樹脂ポットの中で穏やかに発酵することから生まれます。基準を満たした蜂蜜は、やわらかな酸味とあとに残る甘みが調和しています。強い酸味、激しい泡立ち、きついアルコール臭がある場合こそ、保存方法が誤っているサインです。
ハリナシバチの蜂蜜が一般的な蜂蜜よりずっと高価なのはなぜですか？
収量が非常に少ないためです。ハリナシバチの群は小さく、1群から1年かけて採れる蜂蜜はごくわずかですが、通常のミツバチの群はその何倍もの量を出せます。採蜜も樹脂ポットを一つずつ手作業で行う必要があり、遠心分離機でまとめて絞ることはできません。
巣（群）のQRコードは何に使うのですか？
巣（群）にはそれぞれ固有のQRコードがあり、スマートフォンのカメラで読み取るとその巣（群）の記録が開きます。由来、母群、分蜂した日、現在飼育している農場、今の状態、そして世話の記録がすべて確認できます。記録された事象は修正も削除もできず、追記のみが可能です — そのため、巣（群）が農場を移っても持ち主が変わっても、履歴はそのまま残ります。
巣（群）を購入したら、必ず自分で飼育しなければなりませんか？
必須ではありません。巣（群）をお持ち帰りになってご自身で飼育し、群の受け入れについて技術チームの指導を受けることもできますし、委託運営を選んで農場で引き続き世話をしてもらうこともできます。どちらを選ばれても巣（群）のQRコードはそのままで、トレーサビリティのページからすべての活動を確認いただけます。
購入した蜂蜜が本物のハリナシバチの蜂蜜だと、どうすれば確認できますか？
蜂蜜のロットはすべて、システム上で特定の巣（群）と農場に紐づいています。ロット番号を検索するかQRコードを読み取れば、その蜂蜜がどの巣（群）から、いつ、誰によって採取されたかが分かります。約束の言葉だけに頼るのではなく、データで確かめられる仕組みです。
ハリナシバチの蜂蜜の正しい保存方法は？
乾燥した風通しのよい場所に置き、直射日光と熱源を避けてください。通常の蜂蜜より水分含有量が高いため、お使いになるたびにふたをしっかり閉め、暑い時期は冷蔵庫の冷蔵室に入れていただいても構いません。有効成分が失われるため、高温で加熱しないでください。
農場見学やハリナシバチ飼育の受講を希望する場合、どこへ連絡すればよいですか？
「サービス」のページで、見学・体験プラン、技術移転、農場の立ち上げ支援の内容をご確認いただき、「お問い合わせ」ページから情報をお送りください。担当チームが、ご計画の規模に合った日程とプランをご相談いたします。